Speisekarte

mit Essig-Schwammerl, Ei, Schnittlauchbutter und Toast

mit Prosciutto-Blätterteigstangerl

mit Kürbiscreme, gegrillter Garnele und Essignüssen

Frittaten, gebackenem Leberknödel und Kaspressknödel

mit Fenchel, Safran und Knoblauch-Crostini

Rindfleischsalat mit Kernöl, Haus-Sulz und Schweizer Wurstsalat, inkl. 2 Scheiben Schwarzbrot

mit Extrawurst, Salat-Garnitur, Zwiebel, Gurkerl, Käse, Ei und einem Gebäck

Braten, Ripperl, Speck, eingelegtes Gemüse, Senf, Kren und 2 Scheiben Schwarzbrot

Gemischter Salat mit Parmesan, gebratenen Eierschwammerl und knusprigen Croutons

Blattsalat mit Büffelmozzarella, Anti-Pasti, Pesto und Schmortomaten

mit Käferbohnen, Kernöl und Sauce Tartar

Medium gebratenes Rinderfilet mit hausgemachten Schupfnudeln, Eierschwammerl und Portwein-Jus

Tagliatelle (von der Nudelmanufaktur Beinhundner) in rahmiger Sauce und gebratenen Rinderfiletstreifen

mit Paprika, Speck, Sauerrahm und Knödel

mit gebratenen Serviettenknödel und glaciertem Gemüse

mit Petersilienkartoffel, Preiselbeeren und gemischtem Salat

mit Essig-Schwammerl, Ei, Schnittlauchbutter und Toast

mit Reis, Preiselbeeren und gemischtem Salat

mit Pommes, Sour-Cream und BBQ-Dip-Saucen, Dill-Senfgurkerl, Speck, karamellisierten Zwiebeln und Tomaten, Jalapenos und Cheddar

mit Röstzwiebel und gemischtem Salat

mit Sauerkraut und Brad´lsauce

Gemischte Salate - und Blattsalate

vom Höflmaier-Topfen mit Butterbrösel und Röster

mit Erdbeeren und Crumble

mit Vanilleeis, Schlagobers, Mandelsplitter und Schokosauce

mit Wachauer Marillenmarmelade